僕はイタリア旅行で美味しさに気づいてからというもの、エスプレッソをずっと飲んできた。かれこれ6年くらいになるだろうか。
砂糖をたっぷり入れて飲むのは美味しい。デザートみたいな感覚。イタリア人が毎日のように休憩で飲む気持ちはよくわかる。
ところが最近ドリップコーヒーに心が傾きつつある。
そして1000円くらいでドリッパーを買った。
なぜか。
砂糖は体に良くない？
一冊の本を読んだ。
砂糖はお腹のカビを考えたときに良くない食品らしい。
- 『おなかのカビが病気の原因だった』を読んで。食べ物を選ぶ基準が変わるかも。（2021.5.1）
むむむ、と。
美味しいものは制限したくないと思う一方、毎日のように飲むので体への影響は大きい。
そこでドリップにトライしてみようかなと思った次第。
全くエスプレッソを辞めてしまうのは嫌だけど、頻繁に飲むのはやめようかな、そんな感じ。人生楽しみたいので。
なお、コーヒー自体もカビには気をつけないといけないらしい。ただ、コーヒーやめるってのはないかな、と。
人生楽しみたいので。！
楽しみは広がる
ドリップでも美味しいコーヒーを楽しめるようになったら人生また幅が広がる。エスプレッソも奥が深いがドリップも奥が深い。ここにも足を踏み入れたら楽しそうだな、というのもある。
困ったことにいざドリップコーヒー始めようとすると色々と欲しいものが増える。
注ぎ口の細いポットとか。
グラインダーはすでに持っていて、早速豆の粗さを変えたりしながら試している。
コーヒー豆もまた視点が変わるかも。
COVID-19で外で遊べない日々が続く。じゃあ家で人生楽しむ方法を突き詰めたらいいんじゃない？、と。旅行やお出かけで使うお金は出ていかないわけなので、それをインドア趣味に注ぎましょう。そんな気持ちだ。
ドリップコーヒーについて色々と気づきがあったらまたブログにまとめていきたい。
今回購入したもの。Ready to Dripper
今回買ったのはMARNAのReady to Dripper。
「蒸らし」のコツが分かる、が売りのようだ。
ありがたい。
開口部があって、そこから状況確認できるとの説明。
中には説明書が入っている。シンプルでいいなと思う。お値段も1000円くらい。
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